"Det sägs att anledningen till att dagens tomater inte smakar så mycket är att tomatforskningen så framgångsrikt räknat ut exakt hur mycket sol, vatten och skydd en tomat behöver. Tomaterna riskerar inte att få för mycket vatten, eller för mycket sol. Dom skyddas mot frosten och mot vinden, och insekter och allt som skulle kunna göra illa tomaterna. Med följden att dom inte smakar något längre. Det som ger tomaten dess smak lär vara just en plötslig frostnatt, någon dags torka, en vind som nästan tvingade tomatplantan på fall. Det lär framkalla ämnen i tomaten som gör att den får karaktär och personlighet. Nu tänker jag inte säga att människan är som en tomat för det är för banalt. Ni får tänka det själva. Människan är som en tomat. Tills hon blir mosad av livet, då är hon ketchup. Kom ketchup, så går vi."